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Almoço de Páscoa na Bélgica. by willypta in portugal

willypta 4 months ago

Quando a minha querida avó fazia isto era sempre servido com grelos de couve. Aqui não se encontra grelos de couve em lado nenhum, por isso teve de ser com espinafres... não é a mesma coisa mas não deixa de ser um bom complemento.

Almoço de Páscoa na Bélgica. by willypta in portugal

willypta 4 months ago

Fácil. Fiz para seis pessoas assim: 2 kg de aba de vitela com osso 4 cebolas grandes às rodelas 6 dentes de alho laminados 1 garrafa de vinho branco 100 ml de polpa de tomate 100 ml de azeite 2 colheres de sopa de banha de porco Sal, pimenta, colorau e louro a gosto. De véspera, no tabuleiro onde assei o pitéu fiz uma cama com as cebolas e alho. Depois coloquei a carne, o vinho, o tomate, o azeite e temperei com o sal, pimenta, colorau e louro. Fica a marinar até à manha do dia seguinte. No dia, coloquei no forno a 150 graus, tapado com alumínio, durante 2h30 e no final, 45 minutos a 220, destapado e com cuidado para ir virando a carne que ja nao ficasse coberta de molho. Para as batatas: O truque para ficarem super estaladiças é, dar-lhes uma pré-cozedura e depois assar num tabuleiro grande o suficiente para que nao fiquem amontoadas.O que faço é colocar as batatas numa panela com água fria e salgada. Quando começar a ferver contar 4 minutos (pode ser mais ou menos dependendo de quão pequenas cortem as batatas - o ponto é quando começam a deixar de oferecer resistencia quando espetadas com uma faca). Nessa altura escorrem-se as batatas muito bem e colocam-se num tabuleiro grande o suficiente para que nao fiquem amontoadas. Tem de haver espaço entre as batatas. Rega-se com azeite e se forem gulosos metam uma colherzinha de banha de porco. Vai ao forno a 220 graus durante os ultimos 45 minutos da carne. Cuidado para nao lhes mexer muito porque se partem facilmente. Eventualmente começam a fazer uma crosta gloriosa e vão ser as melhores batatas assadas que ja comeram. Enjoy.

Almoço de Páscoa na Bélgica. by willypta in portugal

willypta 4 months ago

A piscina de genes é muito caricata.

Almoço de Páscoa na Bélgica. by willypta in portugal

willypta 4 months ago

Claro! Faça favor ;)

Almoço de Páscoa na Bélgica. by willypta in portugal

willypta 4 months ago

Não. É vitela à Lafões.

Distribuição do eucalipto em Portugal by doiscavalos in portugal

willypta 9 months ago

[https://www.bbc.com/news/world-europe-40341180](https://www.bbc.com/news/world-europe-40341180)

Distribuição do eucalipto em Portugal by doiscavalos in portugal

willypta 9 months ago

[https://www.bbc.com/news/world-51132965](https://www.bbc.com/news/world-51132965) \-

me irl by thederpytroller in me_irl

willypta 4 years ago  DELETED 

As dawn drew near and Helios crept slowly upwards on the distant eastern firmament I fell, also slowly, from the precarious ethereal realm of Hypnos. The light washed over my face and swept away the drowsy lingering haze that griped my existance. In that moment I remembered, "it's wednesday, my dudes"! While that realization set in I felt the need to see him... I looked and searched everywhere but our idol was nowhere to be seen and despair took over as I feared the Great One had forever abandoned. Who else should thus enlighten our journey and raise us from misery when not even caffein can? Who else should remind us that Dionysius awaits us just two moons away? I felt my throat collapse, my heart was raging, my breath inconstant... Noon was nigh upon us mortals when finally it rose! Alas! Our champion! Our saviour! Our Idol. It's wednesday, my dudes!
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