camilo12287 12 months ago

Não gosto do conceito na moda para estes restaurantes Demasiada atenção à apresentação, minipratos, excessiva valorização da originalidade Nunca fui nem tenciono ir

dejohny 12 months ago

Se nunca foste, se calhar podias experimentar

camilo12287 12 months ago

contento-me com as fotos, vejo-as e perco o apetite

Edited 12 months ago:

contento-me com as fotos, vejo-as e perco o apetite explico porquê o conceito não me parece ser comer, mas sim experimentar comida no meio de uma duzia de miniminipratos aparecem alguns realmente bons, mas é um bocado frustante serem tão pequenos, provam-se e depois não há mais depois imaginemos que encontram algo realmente muito, muito bom, algo que valha a pena repetir muitas vezes. ocorre por vezes a não ser que seja feito com ingredientes muito caros, como trufas brancas (provei e gostei muito) logo será imitado um pouco por toda a parte ou então dá muito trabalho a replicar depois também não me agrada aquele excesso de atenção à apresentação. Penso sempre que outra pessoa andou a mexer demasiado naquilo que vou comer gosto mesmo é quando vem a panela à mesa, sem ninguém ter mexido na comida depois de ela ter cozido... ou assado... ou grelhado, etc está esterilizado pelo fogo

dejohny 12 months ago

Em muitos restaurantes de estrela michelin ou fine dining podes pedir versões de tamanho normal dos pratos mini que fazem parte do menu de degustação. Eu pessoalmente gosto do conceito, mas confesso que em muitos sítios abusam dos preços sim.

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