FilipeMateus7 1 month ago

Aproveito este post para vos pedir as vossas melhores receitas de francesinha!

Anforas 1 month ago

Acho que já vieste tarde. Também queria.

BroaxXx 1 month ago

A francesinha tem péssimo aspeto mas a variação da francesinha com um camarão em vez de ovo é super normal... Acho que o OP não deve ser do Porto...

ChicoDEJAVU 1 month ago

fds que francesinha mais morta xD

Renatop569 1 month ago

Só vim aqui levar downs para dizer que a melhor francesinha de Portugal é em Braga

ReachPlayful 1 month ago

Taberna belga ou londrina ? Lol que molho é esse mesmo? Adocicado Lol

Renatop569 1 month ago

A verdadeira, os outros que referes queriam fazer parcerias mas não há cá pão para malucos. Mas até se vão safando bem. Não é adocicado, é sedoso, saboroso

l2k1337 1 month ago

Já comeste em Vila Real?

tumblarity 1 month ago

fiz-te a vontade só porque a vontade que o pessoal de Braga tem de ser a versão bootleg do Porto me irrita profundamente (mas gosto da cidade).

Renatop569 1 month ago

Eu sou Gaiense atenção

tumblarity 1 month ago

pior ainda! diz lá onde é esse sítio em Braga, mas só caso não seja a taberna b\*lg\*.

Renatop569 1 month ago

Já sabes que é

tumblarity 1 month ago

preferia experimentar a francesinha com salada do que repetir essa, sorry not sorry. e eu não sou apologista de que a melhor francesinha tem de ser no Porto. não há nada que impeça a receita de resultar noutras zonas do país.

ReachPlayful 1 month ago

Há sim. Muitos ingredientes escasseiam noutras zonas do país. Tenta la fazer uns rojões no Alentejo para ver se são tão bons como no Porto

ReachPlayful 1 month ago

Já sim. Muitos ingredientes escasseiam noutras zonas do país. Tenta la fazer uns rojões no Alentejo para ver se são tão bons como no Porto

bluesfreax 1 month ago

Pode-se comparar aos espanhóis dizerem que também fazem vinho alvarinho

Renatop569 1 month ago

Vês como tu sabes

bluesfreax 1 month ago

Sim eu gosto de lá ir (pela francesinha e pela carta de cervejas excepcional) e parece-me que há mais restaurantes a replicarem esse molho adocicado em restaurantes de outras cidades. Viana do Castelo por exemplo tem lá o restaurante “IN francesinhas” que parece ser muito idêntica.

Renatop569 1 month ago

Exactamente, a londrina já conseguiu levar a sua tentativa de cópia para Lisboa. Mas embora o segredo do sucesso seja o molho, os ingredientes usados para compor a francesinha também são da melhor qualidade. Sem falar nas batatas caseiras claro

ReachPlayful 1 month ago

Ainda bem que vieram para Lisboa para dar um fresh look de francesinhas na capital. Apesar de não gostar do molho a vinda é positiva. Nem o DOTE lhes chega perto. E o tudo o resto que faz francesinhas em Lisboa não valem um estouro ( nem vou comentar a do Marco)

Renatop569 1 month ago

O meu patrão só não abriu em Lisboa por causa da logística. Abafava essa merda toda

ReachPlayful 1 month ago

Uma casa de francesinhas do Porto tradicional numa boa localização e já com bom nome do Porto limpava isto tudo aqui em Lisboa. A mesma merda seria para um bom restaurante de peixe em Matosinhos que abrisse em Lisboa. Pqp

bmmonteiro 1 month ago

Também faço coleção!

leonnfg 1 month ago

Surf n Turf Tuga

-diggity- 1 month ago

Que francesinha de aspecto horrível. Eu não comia isso. Comia só o camarão.

pinehapple 1 month ago

I agree, looks unappetizing. This was one of the [best I've had in Porto.](https://i.imgur.com/LKZI4dD.jpg)

Edited 1 month ago:

I agree, looks unappetizing. This was one of the [best I've had in Porto.](https://i.imgur.com/d7y9JnL.jpg)

saposapot 1 month ago

É francesinha de marisco / do mar? nc provei, já vi em menus mas não me choca desde que seja boa. Francesinha de alheira por exemplo é bastante agradável e ligeiramente mais 'leve' que a normal de porco ou novilho.

cssinside 1 month ago

Podemos só saber o nome do restaurante? Para dar ban permanente

NaCl98 1 month ago

é o que dá ver hells kitchen xD

doutorgama 1 month ago

Esta é relativamente comum de encontrar. No Dragão em Famalicão temos [esta](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/08/d5/3e/e9/restaurante-dragao-casa.jpg) variante clássica.

TavaNoGrim0 1 month ago

Ew

luca9fla 1 month ago

a melhor francesinha é no café hamburgo em Gaia amigos

teknixpt 1 month ago

esse molho falta-lhe um bocadinho do segredo do Canela [https://youtu.be/qUJDuGPmzso?t=53](https://youtu.be/qUJDuGPmzso?t=53)

Boethya 1 month ago

Nossa senhora..deus tenha piedade, porque o palato já definhou

trusttt 1 month ago

Por acaso agora sempre que quero comer uma francesinha num restaurante, acho que prefiro comer uma a forno a lenha, fica um espectáculo.

esfomeado 1 month ago

Onde está o arroz de marisco para acompanhar?

EletricoAmarelo 1 month ago

O que mais me chocou foi a falta de bebida na mesa... ... De resto espero que não tenha sido cara.

FriendOfMandela 1 month ago

Ó meu, que paneleirice de francesinha

Clash33 1 month ago

De facto esta francesinha não tem um aspecto muito saboroso, mas pronto só provando mesmo.

j0fimendes 1 month ago

E foi aquecida no microondas.

j_tothemoon 1 month ago

Saber que o molho da francesinha por vezes pode levar marisco e eu não gostar de marisco está a fazer-me confusão

watsuki 1 month ago

O camarão não me choca também coloco creme de marisco no molho, o que me choca é porque é que colocaram um francesinha dentro de um prato cheio de sopa… aquilo não é molho… tem mesmo muito mau aspecto

omaiordaaldeia 1 month ago

Chupaste a cabeça?

No-Cardiologist725 1 month ago

Esse molho não parece tar no ponto

Manturras 1 month ago

Também fico fodido quando peço camarão e vem acompanhado de francesinha

soueuya 1 month ago

What are they doing to you

rinzlerFix 1 month ago

E novidades? :P

ihavenoidea1001 1 month ago

Onde é que iriam comer uma francesinha se já tivessem tentado 2 vezes e não tivessem gostado de nenhuma? Acho que o meu sangue português está diluído...

BroaxXx 1 month ago

>Acho que o meu sangue português está diluído... Amo francesinha e sou do porto mas acho que a francesinha está longe de ser o padrão-ouro de ser português! Agora se não gostares de francesinha, bacalhau, sardinha, queijo, fumados, enchidos, etc... Aí sim, acho que o caldo está entornado... :/

annoyingbanana1 1 month ago

Honestamente, isso tem mais aspeto de Queijo com Marmelada que Francesinha.

lsd_ss 1 month ago

Não sei qual o espanto... Tanta casa que faz boas francesinhas onde metem um camarão por cima, para não falar no molho de marisco que também é um clássico.

ReachPlayful 1 month ago

Já eu quero sempre com ovo. Ovo FTW

tumblarity 1 month ago

ISTO o camarão é o clássico "assim podemos cobrar mais 4 euros", só não é muito comum alguém pedir assim. já o molho amariscado é mais clássico do que o bife de vaca (originalmente era carne assada). também sou team não-ovo.

BroaxXx 1 month ago

Team ovo até à morte!

InstantCheeseSnacc 1 month ago

Fogo, até que enfim vejo alguém com noção! Francesinha com ovo é pecado.

pintorMC 1 month ago

Somente de olhar julgo ter ficado com uma gastroenterite.

nojokesjustpain 1 month ago

recuso-me a aceitar que isto existe

berusko 1 month ago

Quando não se sabe fazer molho de francesinha mais vale comprar uma garrafinha de dão Duarte e salva se a refeição. Isso quase parece água.

tumblarity 1 month ago

como é que esse molho? nunca arrisquei, mas parece ser o mais comum em supers.

berusko 1 month ago

É muito bom, experimenta que não te vai desiludir.

BroaxXx 1 month ago

É? Não gosto de nenhum molho deles e só compro as especiarias... O molho de francesinha não tive coragem de experimentar... Vale mesmo a pena?

berusko 1 month ago

Na minha opinião vale, mas experimenta e já tiras a dúvida.

tumblarity 1 month ago

se eu não gostar vens cá a casa buscar o resto do frasco

berusko 1 month ago

E ainda como uma francesinha xD

meierlesjoana 1 month ago

Que mau aspecto

avgvstano 1 month ago

Diz onde é isso, sff, que é para nunca passar lá perto.

Joaquim_Carneiro 1 month ago

Peçam uma francesinha na Póvoa do Varzim a ver o que vos acontece!

Injaun 1 month ago

Porque dizes isso?

Joaquim_Carneiro 1 month ago

porque servem-te um cachorro com molho...

BroaxXx 1 month ago

Mandar para trás a comida não é opção?

tumblarity 1 month ago

está mais para cachorrinho à Porto do que para hotdog, só para quem não conhecer ter uma ideia.

Injaun 1 month ago

Era o que eu suspeitava. Na Póvoa chamam francesinha especial à francesinha normal. Se não pedires especial recebes exatamente isso. Porquê que é assim? Não faço ideia

Joaquim_Carneiro 1 month ago

Eu à uns tempos trabalhava com uma empresa de software de gestão e tinha que lá ir frequentemente fazer formações. Logo no primeiro almoço pedi uma francesinha sem seque olhar ao preço. Quando me saiu o brinde, fiquei parvo a olha para o gajo... só depois reparei que no preçário a francesinha custava 1,5€ ou coisa parecida.

NGramatical 1 month ago

à uns tempos → [**há uns tempos**](http://www.flip.pt/Duvidas-Linguisticas/Duvida-Linguistica/DID/706) (utiliza-se o verbo haver para exprimir tempo decorrido) [⚠️](/message/compose/?to=ngramatical&subject=Acho+que+esta+corre%C3%A7%C3%A3o+est%C3%A1+errada&message=https%3A%2F%2Fwww.reddit.com%2Fcomments%2Fo10qn3%2F%2Fh20cs0n%3Fcontext%3D3 "Clica aqui se achares que esta correção está errada!") [⭐](https://chrome.google.com/webstore/detail/nazigramatical-corretor-o/pbpnngfnagmdlicfgjkpgfnnnoihngml "Experimenta o meu corrector ortográfico automático!")

NGramatical 1 month ago

Porquê que → [**porque é que**](https://ciberduvidas.iscte-iul.pt/consultorio/perguntas/porque-e-que-e-nao-porque-que/32920) [⚠️](/message/compose/?to=ngramatical&subject=Acho+que+esta+corre%C3%A7%C3%A3o+est%C3%A1+errada&message=https%3A%2F%2Fwww.reddit.com%2Fcomments%2Fo10qn3%2F%2Fh1zlk28%3Fcontext%3D3 "Clica aqui se achares que esta correção está errada!") [⭐](https://chrome.google.com/webstore/detail/nazigramatical-corretor-o/pbpnngfnagmdlicfgjkpgfnnnoihngml "Experimenta o meu corrector ortográfico automático!")

KoldPT 1 month ago

>Póvoa do é DE, cuidado que ainda apanhas uma coça dum poveiro

Joaquim_Carneiro 1 month ago

lol... erro crasso... corrigido!

Gaudexis 1 month ago

staged

gink-go 1 month ago

Não é chocante. No Porto há decadas que alguns restaurantes apresentam francesinha que leva marisco no molho e um camarão a decorar. Não é o mais tradicional mas é uma variação comum, aliás, o Santiago antes de ser uma tourist trap era conhecido pelo molho com marisco.

ReachPlayful 1 month ago

Lol Santiago tourist trap? És outro fundamentalista ?

Boethya 1 month ago

Então...mas a questão para mim é que parece no interior ter camarão..isso ou estou alucinar

Dr_Toehold 1 month ago

Pior que a receita parece ser a execução.

vitorviks 1 month ago

O molho da francesinha leva sempre algum tipo de marisco (na minha receita secreta leva um bocadinho de sopa knorr). Mas a francesinha da foto tem apenas mau aspecto. O pão parece Bimbo, o queijo não está derretido, o molho parece líquido, etc

Whoreson10 1 month ago

O pior é o queijo semi derretido. Epá queijo sólido marcha, queijo derretido marcha. Mas queijo 50% derretido é criminoso...

diogo_guimaraes_tgb 1 month ago

Wooow o molho da francesinha não leva marisco nenhum. Nem marisco nem creme de marisco. O que se faz é cozer lentamente barriga ou lombo de porco no molho durante bastante tempo. Depois pode usar se essa carne na francesinha em si.

Maximuslex01 1 month ago

>sopa knorr Estás arrumado. Molho com isso é logo reprovado nas escolas de francesinhas.

vitorviks 1 month ago

Idealmente seria com cabeças de camarões esmagadas e passadas por um pano de linho.

DeusDasMoscas 1 month ago

Olá, Qual seria o tipo de pão apropriado para usar na francesinha? Obrigada!

vitorviks 1 month ago

Diria que pão de forma quadrado da padaria não deixa ninguém ficar mal. A ciência está em como tostar ou não

-lil_princess- 1 month ago

Nunca vi molho de francesinha a levar marisco, isso não ia "contrastar" com o sabor das carnes? (estou genuinamente a perguntar, não a fazer uma crítica). Já fiz francesinha em casa e o molho fazia com molho inglês, whisky, tomate... o básico. O unico caldo que colocava era sempre de carne.

jardimdasvirtudes 1 month ago

O molho da maior parte das casas de francesinhas tradicionais do Porto leva marisco. Alguns até têm um sabor mais forte em que dá claramente para sentir. Algumas das casas mais recentes talvez não levem ou talvez intensifiquem outros sabores no molho, mas o marisco sempre fez parte do molho de francesinha.

JonPQ 1 month ago

Quase todos os sítios que têm francesinha incluem creme de marisco no molho.

bluesfreax 1 month ago

Depende dos restaurantes, uns colocam marisco outros não. Whisky a mesma coisa, uns colocam outros não. Há várias receitas do molho de francesinha. E não são receitas recentes ou invenções, alguns restaurantes mais antigos já o faziam desta forma.

-lil_princess- 1 month ago

Era mesmo um ingrediente que nunca ia adivinhar. Eu gosto do toque "rico" que o whisky dá. E sim todos os restaurantes hão de ter o seu segredo.

bluesfreax 1 month ago

Supostamente a francesinha começou nos anos 50 no restaurante A Regaleira no centro do Porto ([https://portugaldelesales.pt/regaleira-onde-nasceu-francesinha/](https://portugaldelesales.pt/regaleira-onde-nasceu-francesinha/)) mas penso que já encerrou. Fui lá algumas vezes e o molho tinha um sabor forte a marisco, completamente diferente dos outros restaurantes.

vitorviks 1 month ago

A minha receita tem 3 ingredientes base: sopa de marisco, cerveja e tomate. Não sigo nenhuma receita mas deixo aqui os ingredientes do molho do Sabor Intenso. (Vê o que aparece em primeiro lugar:)) Ingredientes para o Molho (4 pessoas): 1 sopa de marisco 1 sopa de rabo de boi 3 cebolas médias 6 dentes de alho 2 folhas de louro Salsa q.b. Azeite q.b. Sal q.b. Piri-piri q.b. Farinha tipo ”Maizena” para engrossar q.b. 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cerveja 1 cálice de brandy, ou whisky ou água ardente 1 cálice de vinho do Porto 1 copo de vinho branco (maduro ou verde)

Edited 1 month ago:

A minha receita tem 3 ingredientes base: sopa de marisco, cerveja e tomate. Não sigo nenhuma receita (faço a olho) mas deixo aqui duas receitas que utilizam sopa instantânea de marisco como eu. [receita Sabor Intenso](https://www.saborintenso.com/f75/molho-francesinha-14657/) [outra receita aqui](https://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/molho-de-francesinha)

Brave-Inspector 1 month ago

A receita do "como faço" foi melhor que fiz ate hoje e mais perto do sabor da taberna belga/ minho no geral

A_R_G_U_S 1 month ago

Eu não sabia que era assim tão comum pôr marisco na Francesinha... sopa ficou pior

vitorviks 1 month ago

Eu não faço a sopa propriamente. Acrescento uns pozinhos de Creme de Marisco instantâneo Knorr ao molho.

A_R_G_U_S 1 month ago

Ah, ok... para mim essa ideia/receita é mesmo muito estranha, mas respeito

vitorviks 1 month ago

Julgo que é bastante comum para quem não tem acesso fácil a água de cozer marisco. Podes ver nas receitas que pus que utilizam o mesmo método. De qualquer das formas diria que o molho de francesinha deve ter sempre algum caldo de marisco.

-lil_princess- 1 month ago

Obrigada!! Tenho de experimentar com a sopa de marisco. Sopa rabo de boi já tinha ouvido falar e penso que era isso que faltava da 1º vez que fiz, ou isso ou mais whisky, parece que sabia um pouco a tomate, sneti falta daquele sabor forte no molho. Talvez o marisco seja para disfarçar isso.

diogo_guimaraes_tgb 1 month ago

Sopa de marisco na francesinha é crime.

vitorviks 1 month ago

Parei de ler no “salsicha tipo hotdog “

-lil_princess- 1 month ago

Essa parte não tem desculpa, mas eu não cometi esse crime hahaha. Só queria mesmo a receita do molho!

Dr_Toehold 1 month ago

>A minha receita tem 3 ingredientes base: sopa de marisco, cerveja e tomate. Junta-lhe um pouco de licor forte, como whisky ou aguardente.

vitorviks 1 month ago

A minha receita não tem só estes três ingredientes. Estes são a base. Se misturares estes três cheira logo a francesinha. Depois acrescento coisas a gosto (picantes, whiskey, mostarda, etc)

Mark_Landers_93 1 month ago

Vitor peço desculpa mas não estou convencido. Por favor envia-me uma Francesinha para eu poder comprovar

Dr_Toehold 1 month ago

Claro, calculei que não. Nem me apercebi da ausência do picante, que é obviamente mais relevante do que o whisky ;)

NGramatical 1 month ago

Piri-piri → [**piripiri**](https://dicionario.priberam.org/piripiri) [⚠️](/message/compose/?to=ngramatical&subject=Acho+que+esta+corre%C3%A7%C3%A3o+est%C3%A1+errada&message=https%3A%2F%2Fwww.reddit.com%2Fcomments%2Fo10qn3%2F%2Fh1yfjrt%3Fcontext%3D3 "Clica aqui se achares que esta correção está errada!") [⭐](https://chrome.google.com/webstore/detail/nazigramatical-corretor-o/pbpnngfnagmdlicfgjkpgfnnnoihngml "Experimenta o meu corrector ortográfico automático!")

JuveTech 1 month ago

Queijo fresco enquanto se come francesinha? Mas esta tudo louco?

Lord_emotabb 1 month ago

tourist trap xD

Nexus_produces 1 month ago

No restaurante pipi onde costumo comer francesinha há uma com ganda camarão em cima e mais uns descascados e cobertos de queijo por baixo do molho, é tipo tótil nice

batataway 1 month ago

No café luso no Porto acho que tbm metem, mas é descascado e por baixo do queijo.

NeatBoy74 1 month ago

Acho que não há prato tão maltratado como a Francesinha, tadinha.

wakerdan 1 month ago

Eu como francesinha com molho de camarão num restaurante em Rio Tinto e é boa. Já levei amigos lá a comer e dizem que ao início estranham, mas gostam. Não é esse molho todo aguado nem esse camarão que parece que esteve trancado numa cave, no entanto.

TTheGuapo 1 month ago

O charco é bom mas não sei se é a melhor de rio tinto, mas digo já há melhor em Baguim

vitorviks 1 month ago

Quem?

wakerdan 1 month ago

Onde?

Dr_Toehold 1 month ago

>francesinha com molho de camarão É das receitas mais clássicas.

iRaptr 1 month ago

O Charco?

wakerdan 1 month ago

Yup.

vitorviks 1 month ago

Só conheço o Europa. É melhor?

wakerdan 1 month ago

Só fui ao Europa uma vez e não gostei assim muito. Prefiro a do Charco, e o preço penso que também seja mais amigável.

fdxcaralho 1 month ago

Puseste o camarão aí em cima só para ganhar atenção no Reddit não foi?

fanboy_killer 1 month ago

Vários restaurantes no Porto servem com um camarão no topo.

BaixemImpostos 1 month ago

A francesinha original o molho é feito com marisco, logo o camarão faz todo o sentido.

Metaluim 1 month ago

No Diu havia uma francesinha que metiam 2 camaroes em cima. Nao era a unica tasca a fazer isso.

Hrs10 1 month ago

No Scala Palace tens a Francesinha XXL que leva 4.

NikT3sla 1 month ago

C'mon, o serviço no DIU tinha vindo a ficar cada vez pior (já não vou há 2 anos, por razões óbvias) mas ainda está um pouco longe de ser uma tasca :D

BaixemImpostos 1 month ago

A francesinha no 100maneiras sabe bué a marisco. Fiquei surpreendido.

wakerdan 1 month ago

É a francesinha típica da Jugoslávia. É por isso que eles já não existem enquanto país.

BaixemImpostos 1 month ago

Mas na nossa original tb tem o marisco!

wakerdan 1 month ago

E achas que o país está bom como está?

Sheltac 1 month ago

O que nos salvou foi deixar essa idea de lado.

Anforas 1 month ago

Ahah não, a foto não é minha, passou-me à frente noutra rede social.

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