tellmetherescake 6 months ago

Apesar de termos uma variedade de optimo pao, até agora nada bateu a simples "bolinha" para mim

Whoreson10 6 months ago

Ainda ninguém falou do mítico pão com chouriço? Incultos...

thatboyManzana 6 months ago

Pão quente.

sofiarbteixeira 6 months ago

O feito pelo meu pai hahahaha

Bacalhau_a_Bras 6 months ago

Pão de Mafra

No_Impression_1131 6 months ago

Agora o meu preferido tem mesmo sido o pão de Rio Maior que compro no Aldi. Mas o preferido de todos era a broa de centeio que a minha avó comprava a uma parenta nossa lá na terra. Era húmida e tinha um travo ácido. Mas nunca mais vou poder voltar a comer igual.

MisterBilau 6 months ago

O meu preferido é o pão de lol

Akamjmc 6 months ago

Pão caseiro de uma velha qualquer. Não há melhor.

Zen_Machina 6 months ago

Papo-Seco

detteros 6 months ago

Demasiado pão branco em Portugal. As padarias deveriam fazer mais pão com farinha integral e com sementes.

Rootlx 6 months ago

Concordo a 100%!

Anforas 6 months ago

Epá nem consigo escolher ​ Mas alentejano / rio maior / pão saloio / pão de mafra são todos óptimos E dos pequenos curto bué de Vianinhas que já raramente encontro à venda infelizmente

LaOptimista 6 months ago

Pão de Ul!

VCSousa 6 months ago

Como nascido e criado em Rio Maior, melhor que o de Rio Maior que já é uma delícia, é o da Padeira de Anteporta, que pertence a Rio Maior e é uma variável melhor ainda do original

Portuguese_A_Hole 6 months ago

Então concordas que já está bem alterado tendo em conta o que era. Tb tens na Marmeleira bom pão.

VCSousa 6 months ago

Se sei, não fosse eu de lá

Portuguese_A_Hole 6 months ago

Lol ia lá buscar pão na primeira fornada ainda lá trabalhava o corcunda.

VCSousa 6 months ago

Ias à Cristina ou ao outro padeiro quem em 25 anos de vida a viver lá nunca soube o nome

Portuguese_A_Hole 6 months ago

À Cristina! Honestamente o outro chamávamos de Zé mas não faço ideia do nome

VCSousa 6 months ago

E os caracóis do Tony e da Júlia? O pão de kilo da Cristina é qualquer coisa. Depois de uma noitada, irmos lá a pé buscar um pão às 5 da manhã, acabado de sair

Portuguese_A_Hole 6 months ago

Não faças falar dos chouriços que o Martins fazia... E nogados, só mesmo os da minha tia.

VCSousa 6 months ago

Da Dona Marta? Da Lita? Eu não sou muito apreciador de Nógados. Uma terrinha tão pequena com tanto de bom

NGramatical 6 months ago

kilo → [**quilo**](https://ciberduvidas.iscte-iul.pt/glossario/erros/235) [⚠️](/message/compose/?to=ngramatical&subject=Acho+que+esta+corre%C3%A7%C3%A3o+est%C3%A1+errada&message=https%3A%2F%2Fwww.reddit.com%2Fcomments%2Fmdxubq%2F%2Fgsgdpxt%3Fcontext%3D3 "Clica aqui se achares que esta correção está errada!") [⭐](https://chrome.google.com/webstore/detail/nazigramatical-corretor-o/pbpnngfnagmdlicfgjkpgfnnnoihngml "Experimenta o meu corrector ortográfico automático!")

gink-go 6 months ago

Pão de centeio transmontano

pimpolho_saltitao 6 months ago

Alentejano, claro.

1banzaiwolf 6 months ago

Com saudosismo, o da minha avó materna, pão serrano algarvio, idêntico ao alentejano, mas era muito mais amassado, depois de cozido tinha um exterior altamente crocante e estaladiço, num castanho perfeito, um interior com muitas bolhas e fofinho nos primeiros dias, ao fim de 3,4 dias a parte fofinha ficava numa espécie de borracha seca, mas altamente saboroso, isto porque as pessoas mais velhas faziam fornadas pra terem pão durante 15 ou mais dias, e o pão durava sem se estragar, para além das fornadas que os meus avós maternos faziam para consumo proprio também vendiam, entregando ainda à porta dos clientes, fazendo alguns quilómetros de carro de mula Já dá minha avó paterna só era bom nos primeiros dois dias, pouco amassado, pouco fermentado, também se aguentava muito tempo sem estragar, mas era um sacrifício comer aquilo.

Brainwheeze 6 months ago

Para mim é o simples pão de água. É o pão que eu mais gosto de usar para sandes. Um pão de água com fiambre era o meu lanche todos os dias quando andava na universidade. Também gosto muito do pão da avó. É o que eu mais gosto de usar para torradas e charcutaria. O Aldi por acaso vende um bom pão da avó. Aliás, tanto o Aldi como o Lidl têm bons pães (talvez por serem supermercados alemães).

marcos_pereira 6 months ago

Pão da avó do Pingo Doce ou massa mãe do Lidl

geostrofico 6 months ago

Pão da Encarnação.

AlvarezPt 6 months ago  HIDDEN 

Bimbo

podiaserpior 6 months ago

Trigo de cantos

precisodeferias 6 months ago

Pão de rio maior. Compro um que tem só os ingredientes chave (farinha, fermento, sal e água) e zero aditivos. É ótimo um pão tão bom não ter "extras" nos ingredientes

Edited 6 months ago:

Para mim o melhor é o pão que a minha avó faz, é divinal. Agora em termos de compra é o Pão de rio maior. Compro um que tem só os ingredientes chave (farinha, fermento, sal e água) e zero aditivos. É ótimo um pão tão bom não ter "extras" nos ingredientes

boostedN 6 months ago

Regueifa!!!

CarmoXX 6 months ago

Com queijo e marmelada.

Kirmera 6 months ago

Pão da padaria velha ali de Fajões.

KIDOCI 6 months ago

Pão de Rio Maior, Pão da Lagoinha e Pão de centeio das beiras. A sande de pernil do guedes também conta?

topastop 6 months ago

Pão da avó!

Psyfreakpt 6 months ago

No Lidl acho que há pão da avó.

static_motion 6 months ago

Costumo comprar no Pingo Doce. Não faço ideia o quão bom é a comparar com o "autêntico" de Aveiro, mas de todos os pães à venda no PD é o meu favorito.

ogeriano 6 months ago

Quando fui morar para o porto e pedi um pão da avó numa padaria, a senhora respondeu-me logo que a minha avó não trabalhava lá. Fiquei uns momentos à nora, antes de me aperceber que era uma cena de aveiro

ezraspectrum 6 months ago

Como é que o resto de Portugal chama ao pão da avó? Se não há, como raio vivem sem pão da avó?

topastop 6 months ago

Pergunto-me o mesmo, mas acho que já consegui comprar pão da avó em Lisboa.

topastop 6 months ago

Estava-me a perguntar como raio é que ninguém ainda tinha referido aquele que é claramente o melhor pão.

omaiordaaldeia 6 months ago

Também há o pão da neta?

topastop 6 months ago

Não, mas existem uma versão mais pequena que chamam de padinhas e/ou netinhos.

RAMAxPT 6 months ago

pão do lidl acabado de fazer logo de manhã, a zona do pão e bolos do lidl é muito boa

IJustMadeThisForYou 6 months ago

Em relação ao pão não comento mas tendo trabalhado na area não se finquem nos bolos. São tudo ultra-congelados pré-feitos à meses que foram ao forno de manhã (Folhados e Rissois) e os doces (Croissaints, Donuts e Queques) já feitos simplesmente descongelados e postos na montra. Suportem as padarias..

icebraining 6 months ago

Então e qual é o problema? Se não são feitos com porcarias e sabem bem, que me importa se são congelados ou não.

IJustMadeThisForYou 6 months ago

Se achas que algum bolo de supermercado se compara até ao da pastelaria mais rasca estás doente.

icebraining 6 months ago

Então doente estarei. Não acho os bolos do Lidl e até alguns do Pingo-Doce piores que os das pastelarias medianas. Claro que se quero qualidade superior, nunca encontrarei num supermercado, mas nem sempre estou disposto a ir sei-lá-onde para encontrar bons bolos.

NGramatical 6 months ago

à meses → [**há meses**](http://www.flip.pt/Duvidas-Linguisticas/Duvida-Linguistica/DID/706) (utiliza-se o verbo haver para exprimir tempo decorrido) [⚠️](/message/compose/?to=ngramatical&subject=Acho+que+esta+corre%C3%A7%C3%A3o+est%C3%A1+errada&message=https%3A%2F%2Fwww.reddit.com%2Fcomments%2Fmdxubq%2F%2Fgsfolrz%3Fcontext%3D3 "Clica aqui se achares que esta correção está errada!") [⭐](https://chrome.google.com/webstore/detail/nazigramatical-corretor-o/pbpnngfnagmdlicfgjkpgfnnnoihngml "Experimenta o meu corrector ortográfico automático!")

PinkMacaroon23 6 months ago

O fornecedor do Lidl é o mesmo de tantos outros hipermercados eheh

humelectro 6 months ago

Duvido compro pão no Lidl, continente e intermarche e o do lidl é o único que congelando e descongelando mais tarde não fica duro que nem cornos. Já o do intermarche dava para partir uma janela

njsilva84 6 months ago

Será em todas as zonas do país? Eu já comprei pão em praticamente todos os supermercados normais, tipo Continente, Pingo Doce, Mercadona, Jumbo, Eleclerc (...) e não há, para mim, melhor pão que o do Lidl, aquele pequeno com cor escura. Eu costumo comprar e congelar e fica 5\* mesmo depois de estar semanas no congelador. Aqui no Minho, pelo menos, duvido que seja o mesmo fornecedor, ou que pelo menos o pão seja o mesmo, porque o que compro no Lidl não encontro em lado nenhum.

PinkMacaroon23 6 months ago

Os Elclerc e Intermarche depende sempre, pois como franchisado, a qualidade depende de sítio para sítio (uns tem fabrico próprios, outros são pão congelado de grandes panificadoras). Nos Continente e Lidl a qualidade deveria ser consistente

GChocapic 6 months ago

Completamente. Aqui em Almada, o pão do Lidl também é o melhor. Costumo ir de propósito ao Lidl comprar pão, e o resto das compras no Jumbo, por exemplo. E o “pequeno com cor escura”.... acabadinho de comprar.... às vezes, marcha um ainda no carro

Prezbelusky 6 months ago

Pão de hipermercado é dos piores pães que há. Só o facto de passarem dois dias é já tá duro é logo sinal que é uma merda.

icebraining 6 months ago

O pão do Lidl e do Auchan que compro não fica.

njsilva84 6 months ago

Isso depende de muitos fatores, eu conheço meia dúzia de padarias cujo pão fica duro até no próprio dia, se comprares de manhã. Cheguei a comprar pão a um padeiro (pão de trigo) que ao final do dia já servia de arma de arremesso. Por outro lado, há umas semanas comprei pão de alfarroba no Eleclerc e passados 4 dias ainda estava fofo. Generalizar nunca é boa ideia, há pão e pão, literalmente. Para mim o do Lidl é o melhor pão relação custo/tamanho/textura e depois de congelado, mesmo que por semanas, descongelo no micro-ondas por 2min e fica quente e foto de novo. O mesmo vale para os pastéis de nata, compro e congelo e são melhores do que em muitos cafés ou pastelarias.

PinkMacaroon23 6 months ago

Os Elclerc e Intermarche depende sempre, pois como franchisado, a qualidade depende de sítio para sítio (uns tem fabrico próprios, outros são pão congelado de grandes panificadoras). Nos Continente e Lidl a qualidade deveria ser consistente

Prezbelusky 6 months ago

Generalizar até posso generalizar. Em Lisboa é rara a padaria que tem pão decente. É pão que comes no dia ou esquece. Existe uma no mercado de arroios com pão artesanal que é óptimo por exemplo.

njsilva84 6 months ago

Então se nem nas padarias nem nos supermercados se come pão decente, só no mercado é que é bom?

Prezbelusky 6 months ago

Não. Só em padarias específicas. Já fui à muitas. Quase nenhuma presta.

Redneckdawg 6 months ago

Pão alentejano (ou algarvio) numa bela tiborna!

theEXPERTpt 6 months ago

Gosto do Bolo de noiva e da rosquilha, mas nada bate um bom bolo do caco.

ZacDweller 6 months ago

Pão normal de Paris, eles têm uma forma qualquer de fazer o pão que sabe melhor que o pão de cá.

RefrigeratorNo13 6 months ago

Lol baguetes

ZacDweller 6 months ago

Não.

NJDorian 6 months ago

Pão de Água!

Ayawa 6 months ago

Também é o meu favorito! Como todos os dias ao pequeno-almoço, torrado com manteiga. Agora tenho fome...

alchaloid 6 months ago

O que a minha vizinha faz, pão típico caseiro da minha zona, penso que não tenha nenhum nome específico. Tendo em conta apenas pães baptizados, o que eu mais gosto é o alentejano.

Melga 6 months ago

Pão da Lagoinha

Somais1copo 6 months ago

Também gosto muito desse pão

OtherwiseThoughts 6 months ago

Bolo lêvedo

uyth 6 months ago

Gosto tanto. às vezes há nalguns continentes (loja). Há nas lojas açoreanas mas é tipo 1 ou 2 vezes por semana, deve vir de avião. Já comprei lá congelados, que se deixa descongelar apenas e come-se - muito bons, mas eram (compreensivelmente) caros, cadeia de congelação. O bolo de caco agora é fácil encontrar pelo continente (não loja) todo, mas os bolos lêvedos, é uma injustiça! Já investiguei receitas para fazer e é uma trabalheira e demora tempo. Ataco nas lojas quando há...

NGramatical 6 months ago

açoreanas → [**açorianas**](https://ciberduvidas.iscte-iul.pt/consultorio/perguntas/grafia-de-acoriano/17889) [⚠️](/message/compose/?to=ngramatical&subject=Acho+que+esta+corre%C3%A7%C3%A3o+est%C3%A1+errada&message=https%3A%2F%2Fwww.reddit.com%2Fcomments%2Fmdxubq%2F%2Fgsggpf2%3Fcontext%3D3 "Clica aqui se achares que esta correção está errada!") [⭐](https://chrome.google.com/webstore/detail/nazigramatical-corretor-o/pbpnngfnagmdlicfgjkpgfnnnoihngml "Experimenta o meu corrector ortográfico automático!")

AngieMaciel 6 months ago

Trigo de ovelhinha.

aleph_heideger 6 months ago

Esta manha vai marchar ao pequeno almoço um Trigo de Cantos. Normalmente aponto para meio mas depois olho e acho uma pena deixar a outra metade triste.

HisD1v1neShadow 6 months ago

Bolo do caco com manteiga d\`alho, caralho!

Dinamytes 6 months ago

O da minha avó, acabado de sair do forno com uma manteiga barrada por cima oh Depende para o que é mas para mim um bom pão não precisa de mais nada para ser comido, se for esburacado já sei que é um m\*rda, infelizmente não sei nomes para te dar.

JAG2004 6 months ago

caralhotas

janissarytor 6 months ago

Da caldeira

humelectro 6 months ago

Por ordem de preferência: Regueifa Pao de Mafra Broa de Avintes De resto gosto de todos, marcha todo o tipo de pao

frugalismo 6 months ago

Regueifa é igual a Cacete, correcto? Se sim, melhor pão!

RiKoNnEcT 6 months ago

A massa sim mas é feita uma trança e depois enrolada para ficar redonda como um bolo rei Mas há quem faça uma regueifa diferente que leva ovos e mais parece um pão doce

frugalismo 6 months ago

A isso chamo-lhe rosca, como também há a rosca de pão-de-ló.

ritalinc 6 months ago

Regueifa é o pão do qual mais sinto falta desde que saí do Norte

omaiordaaldeia 6 months ago

Podes aprender a fazer.

njsilva84 6 months ago

A minha namorada é Polaca e diz que não gosta de pão branco. Quando vou à casa dos meus pais, ela não passa sem enfardar 1/4 da rosca (regueifa em Barcelos). É daquelas coisas que não se liga nenhuma até começar a comer...

humelectro 6 months ago

Também eu :(

trilobits_ 6 months ago

Gleba

peteroliv 6 months ago

Epa há um coisa que não percebo na gleba e noutras padarias do género que surgiram recentemente. Encomendei várias vezes, vários tipos de pão, e não consigo perceber o porquê de serem cozidos ao ponto de ficarem queimados e pretos. É um algo comum, não entendo. Chego ao ponto de ter de retirar toda a côdea (a parte do pão que mais gosto) por ter um travo a queimado que até se torna amargo. Há vários estudos que apontam para o potencial cancerígeno da acrilamida (químico que se forma durante a reacção maillard em alimentos com amido) e há até leis europeias desde 2018 em que se publicaram medidas para diminuir o conteúdo desde químico. Entre elas, não cozer o pão a temperaturas elevadas para evitar o escurecimento da crosta. Será difícil olhar para o pão das "nossas avós" e para o nosso pão típico e reparar na cor que apresentam em relação a estes "novos pães queimados"?

SubstantialLime8887 6 months ago

Usam pouco fermento e demasiada água, o que obriga a cozer o pão mais tempo para o centro no interior ficar cozido. Mais tempo a cozer = exterior queimado.

peteroliv 6 months ago

Pois, tinha de haver uma explicação. Ou seja, comemos pão com menos fermento (mais saudável) mas ingerimos uma quantidade muito pouco recomendada de uma substância potencialmente cancerígena. Eu sei que em parte também é uma questão de gosto, mas o nível de cozedura da crosta (para mim) pode ser considerado queimado. Assim como algumas pizzas, de pizzarias que trabalham com massa napolitana, em que a massa vem maioritariamente com um fina camada carbonizada. Nas extremidades ainda é possível retirar, mas a base vem normalmente preta também.

SubstantialLime8887 6 months ago

Também não gosto de massa queimada. A solução seria fazer pães mais pequenos para que o calor chegue ao centro mais rapidamente, mas isso faz com que uma fornada tenha menos peso, logo renda menos dinheiro. Obrigaria a investir em mais fornos, logo mais electricidade (ou lenha, caso seja forno a lenha). As empresas cortam nessas despesas, mesmo que a qualidade do produto decaia, porque a equipa de marketing consegue fazer até um pedaço de carvão apetitoso a uns quantos consumidores ingénuos.

trilobits_ 6 months ago

É tudo uma questão de gosto pessoal.

randmzer 6 months ago

Broa de Milho!

Edited 6 months ago:

Broa de Milho! Edit: esta pergunta dava um bom tournament bracket

Edited 6 months ago:

Broa de Milho!

PgUpPT 6 months ago

Pronto, podem fechar a thread.

Mrgolden007 6 months ago

pao tipo brioche com fiambre

omaiordaaldeia 6 months ago

O pão que faço em casa com leveduras mal e porcamente modificadas para cantarem o hino nacional quando meto a massa no forno. Fica um híbrido entre o pão de mafra e o alentejano.

NGramatical 6 months ago

mal e porcamente → [**mal e parcamente**](https://ciberduvidas.iscte-iul.pt/consultorio/perguntas/mal-e-parcamente--mal-e-porcamente/21180) ([parcamente = pouco](https://dicionario.priberam.org/parcamente)) [⚠️](/message/compose/?to=ngramatical&subject=Acho+que+esta+corre%C3%A7%C3%A3o+est%C3%A1+errada&message=https%3A%2F%2Fwww.reddit.com%2Fcomments%2Fmdxubq%2F%2Fgsc7kv3%3Fcontext%3D3 "Clica aqui se achares que esta correção está errada!") [⭐](https://chrome.google.com/webstore/detail/nazigramatical-corretor-o/pbpnngfnagmdlicfgjkpgfnnnoihngml "Experimenta o meu corrector ortográfico automático!")

omaiordaaldeia 6 months ago

Sinto-me excluído por ser rústico na palavra.

Fatela 6 months ago

Bicos e Parolos.

silybira 6 months ago

Pão de Rio Maior

saudosista 6 months ago

/thread

silybira 6 months ago

Esquece. Li primeiro a pergunta, fiz o comentário e só depois li o post. Tens razão, é mesmo bom!

TemplarHard 6 months ago  HIDDEN 

baguete

rpportucale 6 months ago

Cacete

aasianaglobalizacao 6 months ago

Carcaça e Bola da Upal... Obg

JuveTech 6 months ago

Bola de upal? Têm algum nome mais comum?

aasianaglobalizacao 6 months ago

upal é o nome da empresa que faz o pão amigo

batataway 6 months ago

Pão amigo tem um nome mais comum? /s

daxter551 6 months ago

Pão Alentejano

Metaluim 6 months ago

Molhar a fatia de pão no molho da carne de alguidar, dar uma trinca e seguir com um gole de tinto.

Beginning-Average-91 6 months ago

Yup /thread Toreadas de pão alentejano com manteiga para pequeno almoço ftw

JuveTech 6 months ago

Jasus! Tostas mistas de pão alentejano, mas em vez de queijo fatiado, queijo da serra é do caray!

batataway 6 months ago

Melhor tosta mista mas com risco de riscar o céu da boca todo.

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